Protein ist eine wichtige Nährstoffquelle für unseren Körper. Es hilft dabei, Muskeln aufzubauen, den Körper zu reparieren und zu erhalten, das Immunsystem zu stärken und den Stoffwechsel anzukurbeln. Aber woher bekommen wir Protein? Hier sind einige proteinreiche Lebensmittel, die du in deine Ernährung einbauen kannst:
Eine eiweißreiche Ernährung
1. Hähnchenbrust
Hühnerbrust ist eine der besten Proteinquellen, die es gibt. Mit fast 31 Gramm Protein pro 100 Gramm ist es ein großartiges Nahrungsmittel für alle, die ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten. Es ist auch fettarm und enthält wichtige Nährstoffe wie Vitamin B6 und Niacin.
2. Linsen
Linsen sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle. Eine Tasse gekochte Linsen enthält etwa 18 Gramm Protein. Linsen sind auch reich an Ballaststoffen und enthalten wichtige Mineralien wie Eisen und Magnesium.
3. Quinoa
Quinoa ist eine weitere pflanzliche Proteinquelle, die auch als Superfood gilt. Eine Tasse gekochter Quinoa enthält etwa 8 Gramm Protein und ist auch reich an Ballaststoffen, Eisen und Magnesium.
4. Grichischer Joghurt
Griechischer Joghurt ist reich an Protein und enthält etwa 17 Gramm Protein pro 100 Gramm. Es ist auch eine gute Quelle für Calcium und Vitamin B12. Wähle jedoch eine fettarme Variante, um Kalorien im Auge zu behalten.
5. Thunfisch
Thunfisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle für Menschen, die Fisch mögen. Eine Dose Thunfisch enthält etwa 25 Gramm Protein und ist auch reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind.
6. Eier
Eier sind eine erschwingliche Proteinquelle und enthalten etwa 6 Gramm Protein pro Ei. Sie sind auch reich an Nährstoffen wie Vitamin D, Cholin und Eisen. Eine Eierweiß-Omelette oder hart gekochte Eier sind eine gute Option für Menschen, die ihre Proteinaufnahme erhöhen möchten.
7. Mandeln
Mandeln sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle und enthalten etwa 6 Gramm Protein pro Unze (28 Gramm). Sie sind auch reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Vitamin E. Füge sie deinem Müsli oder Joghurt hinzu oder snacke sie einfach als Zwischenmahlzeit.
8. Tofu
9. Rindfleisch
Rindfleisch ist eine weitere hervorragende Proteinquelle. Eine 100-Gramm-Portion enthält etwa 26 Gramm Protein. Es ist auch reich an wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Zink und Vitamin B12. Wähle jedoch mageres Fleisch wie Rinderfilet oder Rinderbrust aus, um den Fettgehalt im Auge zu behalten.
Ratgeber: Gesunde Ernährung
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